Gâteau marbré
Ingrédients :
100g de beurre
200g de sucre
1 pincée de sel
3 oeufs
200g de farine
1 paquet de levure en poudre
8 cuillères à soupe de lait
40g de cacao
Mélangez le beurre, le sucre, le sel et les jaunes d oeufs
Ajoutez la farine, le lait et la levure en mélangeant
Battez les blancs en neige
Ajoutez les blancs à la pâte en la soulevant doucement (ne pas tourner)
Beurrez un moule à cake et versez la moitié de la pâte
Ajoutez le cacao au reste de la pâte
Versez la pâte brune dans le moule de façon irrégulière
Faire cuire à four moyen (175°) 45 à 60 minutes